Dörrgeräte

Gesunde Ernährung wird heute immer wichtiger, denn das Obst und Gemüse aus fernen Ländern ist nicht selten stark mit Insektiziden, Pestiziden und Dünger belastet. Aus diesem Grund haben bereits viele Menschen ihren Obstgarten und den eigenen Gemüseanbau mit neuem Interesse aufleben lassen.

Damit man sein Obst und Gemüse aus gesundem ökologischem Anbau nicht nur im Sommer, sondern auch in den Wintermonaten genießen kann, ist eine Konservierung nötig, die möglichst viele Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente erhält und die Ernte trotzdem haltbar macht. An dieser Stelle kommen die Dörrgeräte zum Einsatz, denn das Dörren ist eine alte Technik, die nun wieder in Mode gekommen ist. Mit Dörrautomaten kann man sowohl Obst und Gemüse als auch Pilze und Kräuter schonend trocknen und so lange Zeit haltbar machen.